Saint-Cannat en Provence, Terroir de tradition viticole
L’agriculture est très développée à Saint-Cannat : courges et potirons à l’automne, légumineuses d’hiver, mais aussi tournesol, melons jaunes et ail que l’on trouvera en tresses fleuries sur le marché du 14 Juillet, y tiennent une bonne place.
De plus Saint-Cannat a une bonne tradition vinicole remontant pour le moins au XVIIIème siècle.
Les coteaux d’Aix-en-Provence, appellation d’origine contrôlée, sont bien représentés par les caves vinicoles.
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