VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale située au sud de Saint-Cannat sur des terres de collines et de garrigues où la vigne exprime pleinement son potentiel aromatique.
Sa philosophie passe par une viticulture respectueuse de l’environnement avec la charte Nutrition Méditerranéenne en Provence, des rendements extrêmement faibles par respect d’une véritable démarche de qualité, des vendanges manuelles avec une sélection rigoureuse des grappes et une vinification en levures indigènes.
Ses vins sont puissants, gourmands, pleins de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde.
Ils sont référencés sur les meilleures tables (conf. site www.villaminnavineyard.fr)
Vente à la propriété.
LES VINS
MINNA VINEYARD 2009 Rouge
Syrah 62 %, Cabernet Sauvignon 23%, Mourvèdre 15%
« Profond, de très bel équilibre aux tanins particulièrement fins, Minna 2009 dévoile un splendide vin rouge, d’un style épuré, sans aucune lourdeur, de profile septentrionale ».
Guide de la Revue du Vin de France 2014 – 17/20
MINNA VINEYARD 2011 Blanc
Vermentino 48 %, Roussanne 25 %, Marsanne 27 %
« Enorme coup de cœur pour ce millésime 2011 de Jean-Paul qui signe certainement un des meilleurs vins blancs du sud de la France. Des notes d’amande douce et d’infusion de verveine se croisent dans une bouche charnue de puissance maitrisée. Le relief minéral en final aiguise une fine amertume. Du pur bonheur. »
Guide GAULT & MILLAU 2015 – 17,5/20
Vous avez accès à la propriété au sud de Saint-Cannat par la départementale 17 reliant Eguiles à Pelisssane.